Préparation

Allumez le four à 180°.

Etalez la pâte feuilletée sur une grille et piquez avec une fourchette dans la pâte pour qu’elle respire. Laissez la cuire pendant 6-7 minutes.  Entre temps, coupez les figues en tranches. 

Disposez les figues sur la pâte avec quelques morceaux d’amandes. Faites cuire pendant 15 minutes à 180°.

Vous pouvez servir la tarte en entrée ou en dessert vu que les figues se mangent aussi bien de manière sucrée ou salée. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir la tarte fine tiède avec une boule de glace vanille (dessert) soit avec du chèvre frais émietté par dessus (entrée).