Croustillants de feta caramélisés au miel et sésame noir
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 feuilles de brick
- 400 g de feta
- 3 c à s de miel liquide
- 3 c à s d’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre
- Du sésame noir
Comme accompagnement :
- Mix de salade (concombre, tomate, radis, laitue, …)
- 1 c à s de moutarde
- 1 c à s de sauce soja
- 1 c à c de miel
- De l’huile d’olive
- Un peu d’eau
- Du sel
- Du poivre
Préparation
Allumez le four à 180°.
Coupez les blocs de feta en deux. Dans un bol, mélangez le miel et l’huile d’olive.
Superposez 2 feuilles de brick et badigeonnez-les avec le mélange au miel. Disposez un morceaux de feta sur les feuilles et refermez le tout. Sur le dessus, ajoutez une couche de miel/huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et quelques graines de sesame noir.
Préparation
Allumez le four à 180°.
Coupez les blocs de feta en deux. Dans un bol, mélangez le miel et l’huile d’olive.
Superposez 2 feuilles de brick et badigeonnez-les avec le mélange au miel. Disposez un morceaux de feta sur les feuilles et refermez le tout. Sur le dessus, ajoutez une couche de miel/huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et quelques graines de sesame noir.
Faites cuire les croustillants au four pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, réalisez une salade mixte. Pour la vinaigrette, mélangez la moutarde avec la sauce soja, le miel, l’huile d’olive et un peu d’eau. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Servez les croustillants caramelisé au miel chaud avec la salade.
Faites cuire les croustillants au four pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, réalisez une salade mixte. Pour la vinaigrette, mélangez la moutarde avec la sauce soja, le miel, l’huile d’olive et un peu d’eau. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Servez les croustillants caramelisé au miel chaud avec la salade.
