Champignons au miso et houmous
Ingrédients pour 4 personnes
- 350g de champignons de paris
- 2 c à c de miso
- 2 c à s d’eau
- 2 c à s d’huile d’olive
- 300g de houmous
- 1/4 d’oignon rouge
- Du cerfeuil
- Du poivre
Préparation
Coupez les champignons de Paris en deux.
Pour la marinade, mélangez le miso, l’eau et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du poivre.
Mélangez les champignons avec la marinade, puis faites-les revenir dans une poêle pendant 10 minutes à feu doux.
Préparation
Coupez les champignons de Paris en deux.
Pour la marinade, mélangez le miso, l’eau et l’huile d’olive. Assaisonnez avec du poivre.
Mélangez les champignons avec la marinade, puis faites-les revenir dans une poêle pendant 10 minutes à feu doux.
Ciselez finement l’oignon et le cerfeuil.
Dressez les champignons cuits tièdes sur le houmous. Terminez avec les morceaux d’oignon et le cerfeuil.
Ciselez finement l’oignon et le cerfeuil.
Dressez les champignons cuits tièdes sur le houmous. Terminez avec les morceaux d’oignon et le cerfeuil.
