Préparation

Faites cuire vos pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante.

Lavez et coupez votre fenouil en petits morceaux. Faites revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en petit morceaux.

Faites fondre à feu doux le Boursin Onctueux avec un peu de jus de cuisson des pâtes.

Ajoutez ensuite les pâtes, le saumon fumé et l’aneth. Mélangez le tout et assaisonnez avec un peu de poivre.