Cookies chocolat blanc & sésame grillé

Ingrédients pour 12 cookies

  • 1 œuf
  • 100 g de beurre pommade
  • 100 g de cassonade
  • 150 g de farine
  • 15 g de tahini
  • 15 g de graines de sésame
  • 80 g de chocolat blanc
  • Une pincée de sel

Préparation

Dans le bol du robot, mélangez le beurre, l’œuf, le tahini et la cassonade.

Faites ensuite griller dans une poêle les graines de sésame.

Hachez grossièrement le chocolat en morceaux.

Préparation

Dans le bol du robot, mélangez le beurre, l’œuf, le tahini et la cassonade.

Faites ensuite griller dans une poêle les graines de sésame.

Hachez grossièrement le chocolat en morceaux.

Dans un bol, ajoutez progressivement la farine suivi des graines de sésame et des morceaux de chocolat. Mélangez le tout.

Réalisez des boules de +/- 35 g et disposez-les sur une plaque de cuisson pendant 12 minutes à 180° en mode chaleur tournante.

Dans un bol, ajoutez progressivement la farine suivi des graines de sésame et des morceaux de chocolat. Mélangez le tout.

Réalisez des boules de +/- 35 g et disposez-les sur une plaque de cuisson pendant 12 minutes à 180° en mode chaleur tournante.