Pommes de terre grillées à la menthe
Ingrédients pour 4 personnes
- 20-25 pommes de terre grenailles
- 4 c à s de fromage blanc
- 1 gousse d’ail
- 1 c à s de sriracha
- De la menthe fraîche
- De l’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre
Préparation
Allumez le four à 200°en mode chaleur tournante.
Coupez les pommes de terre en 2 dans la longueur. Dans un plat pour le four, faites-les revenir avec un filet d’huile d’olive et ajoutez-y du gros sel. Laissez le tout cuire pendant 30-40 minutes.
Préparation
Allumez le four à 200°en mode chaleur tournante.
Coupez les pommes de terre en 2 dans la longueur. Dans un plat pour le four, faites-les revenir avec un filet d’huile d’olive et ajoutez-y du gros sel. Laissez le tout cuire pendant 30-40 minutes.
Pelez et pressez l’ail. Faites-le revenir dans une poêle avec le sriracha pendant quelques minutes. Mélangez l’ail cuit avec le fromage blanc. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ciselez la menthe.
Servez les pommes de terre tièdes avec la sauce et la menthe.
Pelez et pressez l’ail. Faites-le revenir dans une poêle avec le sriracha pendant quelques minutes. Mélangez l’ail cuit avec le fromage blanc. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ciselez la menthe.
Servez les pommes de terre tièdes avec la sauce et la menthe.
