Pâtes aux poireaux et gorgonzola
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 poireaux
- 400g de pâtes
- 250g de gorgonzola
- De l’huile d’olive
- Du poivre
- Du sel
Préparation
Faites bouillir de l’eau afin de cuire les pâtes.
Coupez et lavez les poireaux en lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 3-4 minutes.
Préparation
Faites bouillir de l’eau afin de cuire les pâtes.
Coupez et lavez les poireaux en lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 3-4 minutes.
Dans la poêle avec les poireaux, ajoutez le gorgonzola et 2 louches d’eau de cuisson. Laissez fondre le tout jusqu’à obtention d’une sauce crémeuse. Ajoutez les pâtes et mélangez. Assaisonnez avec une pincée de sel et du poivre.
Dans la poêle avec les poireaux, ajoutez le gorgonzola et 2 louches d’eau de cuisson. Laissez fondre le tout jusqu’à obtention d’une sauce crémeuse. Ajoutez les pâtes et mélangez. Assaisonnez avec une pincée de sel et du poivre.
