Buratta aux raisins confits, pancetta et pistaches
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 burattas
- 20 raisins
- 6 tranches de pancetta
- Une poignée de pistaches
- De l’huile d’olive
- Du vinaigre balsamique
- Du sel
- Du poivre
Préparation
Allumez le four à 180° en mode chaleur tournante.
Dans un plat, disposez les raisins et les pistaches et assaisonnez-les avec un filet d’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Faites cuire le tout pendant 20 minutes jusqu’à ce que les raisins soient confits.
Préparation
Allumez le four à 180° en mode chaleur tournante.
Dans un plat, disposez les raisins et les pistaches et assaisonnez-les avec un filet d’huile d’olive et du vinaigre balsamique. Faites cuire le tout pendant 20 minutes jusqu’à ce que les raisins soient confits.
Dans un plat, disposez la burrata et assaisonnez-la avec les raisins confits et les pistaches. Terminez avec un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et du poivre.
Dégustez la burrata avec des grisinis ou des toasts.
Dans un plat, disposez la burrata et assaisonnez-la avec les raisins confits et les pistaches. Terminez avec un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et du poivre.
Dégustez la burrata avec des grisinis ou des toasts.
